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Brioche russe et raisins : toutes nos recettes

Envie de brioche russe et raisins ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de brioche russe et raisins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Koulitch
Koulitch
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE

Aujourd’hui, on vous propose ce Koulitch, une brioche traditionnelle de Pâques dans la religion orthodoxe. Consommée généralement en Russie, le Koulitch est cuit dans un moule cylindrique, parfumé occasionnellement au rhum ou au safran, et contient des raisins ou des fruits confits.

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